漠恒高粱白初入口時,舌尖先觸到一絲微甜,那是河套紅高粱經(jīng)48天地缸發(fā)酵后釋放的天然糖香;酒液在口腔中鋪開,糧香逐漸清晰,帶著淡淡的蘋果清香,沒有濃香型的厚重感,也沒有醬香型的復(fù)雜感,只剩純粹的清爽;下咽時順滑無刺激,喉嚨處會留下溫潤的暖意,余味干凈利落,像一陣...
對中國人而言,春節(jié)的味道里一定有白酒的醇香。從年夜飯的D一杯敬酒,到走親訪友的伴手禮,白酒早已超越飲品范疇,成為團圓時刻的情感紐帶。北方人過年愛喝高度白酒,認為"烈酒暖身,更暖情",三五好友圍爐而坐,酒杯一碰便是"過年好"的默契;南方人則偏愛低度濃香,搭配臘味...
巴彥淖爾一瓶酒入口時那抹鮮活的青蘋果清香。酒液剛接觸舌尖,酸甜感先于酒香浮現(xiàn),像咬了一口剛摘的河套青蘋果,隨后糧香慢慢滲出,與果香交織成層次;咽下時幾乎感受不到辛辣,喉嚨處只有溫潤的暖流,余味帶著淡淡的回甘,完全打破了“白酒必辣”的刻板印象。這種口感對南方飲者...
閨蜜聚餐的意義,在于無拘無束的暢談,而漠恒露酒便是這場暢談的理想“配角”。山楂紅酒和玫瑰酒成了聚會的??停?8度的酒精度數(shù),讓姐妹們既能享受微醺,又不會喝到頭暈?zāi)X脹。倒一杯山楂紅酒,酸甜的氣息瞬間ji活氛圍,有人聊近況,有人談八卦,酒液在杯中輕輕晃動,映著燈光...
在白酒之外,漠恒露酒系列以獨特的“酒+天然”配方,為酒友們開辟了全新的味覺體驗。其中,肉蓯蓉酒以5年陳釀基酒為底,融合20%野生蓯蓉原液,酒體呈現(xiàn)迷人的琥珀金色,入口醇厚綿柔,藥香與酒香交織卻不突兀,既保留了白酒的底蘊,又增添了養(yǎng)生屬性,尤其適合秋冬溫飲。而山...
漠恒釀酒所用的紅高粱,來自周邊農(nóng)戶的生態(tài)種植基地;生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后,灌溉著酒廠周邊的枸杞林;甚至連釀酒后的酒糟,都成了當(dāng)?shù)啬撩竦钠焚|(zhì)飼料。這種“取之于地,還之于地”的循環(huán),讓“恒”的發(fā)展有了可持續(xù)的根基。正如當(dāng)?shù)乩先怂f:“漠恒懂這片土地,所以土地也厚待它?!?..
內(nèi)蒙古巴彥淖爾的晨光里,3000口甘肅地缸在發(fā)酵車間排列成陣。缸體埋入精心篩選的本地黃土,缸土同源的設(shè)計讓微生物在42天里自由呼吸——這是漠恒酒業(yè)對汾酒古法的創(chuàng)新延續(xù)。河套紅高粱在缸中完成蛻變,與甘肅麻豌豆曲、山西工藝碰撞出獨有的蘋果香。地缸壁的微孔像自然的呼...
“恒”的背后,是人的堅守。當(dāng)“國家釀酒大師”雷振河的名字與漠恒綁定,便注定了這家企業(yè)對品質(zhì)的追求。這位原汾酒總廠總工帶來的不僅是“六凈工藝”“兩槎兩清”的標(biāo)準(zhǔn),更是一種“恒”的匠道:從原料驗收時的親口品嘗,到發(fā)酵過程中的每日巡檢,再到基酒勾調(diào)時的反復(fù)比對,80...
對于愛酒之人而言,選擇一款合適的日??诩Z酒需要兼顧品質(zhì)、口感和價格。漠恒白酒憑借其獨特優(yōu)勢,正逐漸成為消費者餐桌上的???。作為一款來自內(nèi)蒙古巴彥淖爾的地方酒,它不僅承載著河套平原的風(fēng)土特色,更以"好喝、健康、實惠"的特點贏得了眾多酒友的青睞。首先,品質(zhì)穩(wěn)定是漠...
53度被視作白酒的“黃金度數(shù)”,漠恒53度清香型白酒便將這一特質(zhì)展現(xiàn)得淋漓盡致。在這個度數(shù)下,酒精分子與水分子結(jié)合較為緊密,酒體穩(wěn)定性極強,能鎖住更多發(fā)酵過程中產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì),開瓶即能聞到濃郁的糧香與層次豐富的復(fù)合香氣,入口醇厚飽滿,酒液在口中流轉(zhuǎn)時,能感受到...
家庭日常飲用的白酒,講究“適口、實惠、無負擔(dān)”,漠恒42度清香型白酒便是貼心之選。它度數(shù)適中,既沒有高度酒的辛辣刺激,又保留了純糧釀造的醇厚口感,老人孩子(成年后)都能接受,避免了聚餐時“有人喝不了”的尷尬。從口感來說,這款酒入口綿甜,帶著獨特的蘋果香,尾凈爽...
打開一瓶漠恒白酒,仿佛能聞到河套平原的麥香與陽光。這里的紅高粱生長在北緯40°黃金種植帶,晝夜溫差讓淀粉和糖分充分積淀,而磴口阿貴廟的富硒礦泉水,經(jīng)18項指標(biāo)檢測,硒含量超國標(biāo)1.5倍,為酒液注入天然甘甜。釀酒師們順應(yīng)地域氣候,將發(fā)酵周期延長至48天,讓微生物...
“兩槎兩清” 這四字訣,是汾酒古法釀造的靈魂,在漠恒的窖池群里被賦予了鮮活的時dai生命。“一槎發(fā)酵,二槎續(xù)糟,兩次清渣” 的流程,看似是與效率賽跑的繁瑣儀式,實則藏著老祖宗的釀酒智慧 —— 頭槎高粱在窖池里完成首ci發(fā)酵,將淀粉轉(zhuǎn)化為初步的酒香;二槎時加入新...
漠恒的酒壇,是“漠”與“恒”的容器。新壇初用,需用河套紅高粱殼反復(fù)揉搓,去火氣、養(yǎng)泥性;老壇出酒,壇壁已養(yǎng)出一層“酒苔”,像老茶壺的茶山,藏著看不見的香。地下三米的恒溫窖庫,濕度65%,壇與土呼吸相通。壇身上的“漠恒”二字,是對河套大地的致敬,也是對品質(zhì)的承諾...
巴彥淖爾一瓶酒很鮮明的特質(zhì)是“好喝不上頭”,其獨特的青蘋果清香和順滑口感,讓它在多種場景中都能輕松hold住。這款酒度數(shù)多在45度左右,酒液中有害物質(zhì)含量極低,即使適量多飲,次日也不會有頭疼等不適,尤其適合注重飲酒體驗且擔(dān)心酒后狀態(tài)的人群。商務(wù)宴請場合,它既不...
在酒精酒充斥的市場,漠恒始終堅守“釀糧食酒”的初心。原料表干干凈凈:只有高粱、大麥、豌豆和水,拒絕任何添加劑。通過地缸發(fā)酵48天,讓糧食中的淀粉自然轉(zhuǎn)化為酒精與風(fēng)味物質(zhì),蒸餾時截取中段“酒心”,確保酒體純凈。開瓶時的糧香、入口的綿甜、飲后的清爽,都是純糧釀造的...
漠恒露酒:送禮佳品的獨特選擇。送禮講究“獨特”與“心意”,漠恒露酒無疑是理想選擇。蓯蓉酒禮盒包裝融入沙漠元素,彰顯地域特色,送給長輩寓意“滋補安康”;山楂紅酒禮盒色彩明快,適合送給年輕朋友,傳遞活力與時尚;玫瑰酒則帶著浪漫氣息,是情侶間的貼心禮物。每款露酒都有...
酒與健康的關(guān)系,一直備受關(guān)注,關(guān)鍵在于把握適量飲用的平衡藝術(shù)。適量飲酒,對健康有一定益處。研究表明,每日適量飲用紅酒,其中的抗氧化物質(zhì)如白藜蘆醇,有助于降低心血管疾病風(fēng)險,它能抑制血小板凝結(jié),減少血栓形成,保護心臟健康。白酒中的酯類、酚類等成分,在適度攝入時,...
漠恒酒業(yè)的誕生,始于創(chuàng)始人彌董對家鄉(xiāng)的眷戀與對好酒的執(zhí)念。2023年扎根巴彥淖爾農(nóng)高區(qū),依托河套平原的紅高粱與富硒礦泉水,攜手“國家釀酒大師”雷振河,復(fù)刻汾酒古法并創(chuàng)新升級。3000個地缸發(fā)酵、全自動無菌生產(chǎn)線,確?!凹Z不落地、糟不落地”。從原料種植到成品灌裝...
漠恒釀酒所用的紅高粱,來自周邊農(nóng)戶的生態(tài)種植基地;生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后,灌溉著酒廠周邊的枸杞林;甚至連釀酒后的酒糟,都成了當(dāng)?shù)啬撩竦钠焚|(zhì)飼料。這種“取之于地,還之于地”的循環(huán),讓“恒”的發(fā)展有了可持續(xù)的根基。正如當(dāng)?shù)乩先怂f:“漠恒懂這片土地,所以土地也厚待它。”...
在白酒市場中,漠恒白酒以“高性價比”站穩(wěn)腳跟。其產(chǎn)品線覆蓋全價位,既有適合日常小酌的高粱白,價格親民到工薪階層無壓力;也有禮盒裝的黃河幾字灣系列,工藝復(fù)雜卻定價合理,性價比遠超同品質(zhì)競品。更難得的是,無論是基礎(chǔ)款還是G端定制款,都堅持純糧釀造,拒絕“酒精勾...
對于酒友而言,口糧酒的選擇標(biāo)準(zhǔn)近乎苛刻——既要品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純脆,又要價格親民,能經(jīng)得起日常高頻飲用。漠恒高粱白恰恰精確命中這三大重要需求,成為老饕們私藏的“高性價比”。這款酒摒棄了花哨的營銷概念,回歸白酒本質(zhì),以地缸固態(tài)發(fā)酵工藝為重點,確保酒體純凈無雜味。入...
漠恒山楂紅酒是一款獨具特色的露酒,精選品質(zhì)山楂,與清香型基酒巧妙融合。其色澤鮮艷如紅寶石,在燈光下閃爍著迷人的光澤,尚未入口,便能聞到那濃郁的山楂香氣,令人垂涎欲滴。入口后,首先感受到的是山楂的酸甜滋味,恰到好處的酸度與甜度相互交織,刺激著味蕾,給人帶來清新爽...
漠恒釀酒所用的紅高粱,來自周邊農(nóng)戶的生態(tài)種植基地;生產(chǎn)廢水經(jīng)處理后,灌溉著酒廠周邊的枸杞林;甚至連釀酒后的酒糟,都成了當(dāng)?shù)啬撩竦钠焚|(zhì)飼料。這種“取之于地,還之于地”的循環(huán),讓“恒”的發(fā)展有了可持續(xù)的根基。正如當(dāng)?shù)乩先怂f:“漠恒懂這片土地,所以土地也厚待它?!?..
打開一瓶漠恒白酒,仿佛能聞到河套平原的麥香與陽光。這里的紅高粱生長在北緯40°黃金種植帶,晝夜溫差讓淀粉和糖分充分積淀,而磴口阿貴廟的富硒礦泉水,經(jīng)18項指標(biāo)檢測,硒含量超國標(biāo)1.5倍,為酒液注入天然甘甜。釀酒師們順應(yīng)地域氣候,將發(fā)酵周期延長至48天,讓微生物...
白酒的液態(tài)與固態(tài)發(fā)酵,像兩條通往風(fēng)味的路,雖終點不同,卻各有風(fēng)景。液態(tài)發(fā)酵以"效率"見長,固態(tài)發(fā)酵以"醇厚"立足,兩種路徑的分野,藏在液體與固體的互動里。液態(tài)發(fā)酵是"集約化舞蹈":原料(高粱、玉米等)粉碎后調(diào)成漿液,接入純種酵母,在發(fā)酵罐中液態(tài)發(fā)酵,周期只7-...
“恒”的背后,是人的堅守。當(dāng)“國家釀酒大師”雷振河的名字與漠恒綁定,便注定了這家企業(yè)對品質(zhì)的追求。這位原汾酒總廠總工帶來的不僅是“六凈工藝”“兩槎兩清”的標(biāo)準(zhǔn),更是一種“恒”的匠道:從原料驗收時的親口品嘗,到發(fā)酵過程中的每日巡檢,再到基酒勾調(diào)時的反復(fù)比對,80...
對于酒友而言,口糧酒的選擇標(biāo)準(zhǔn)近乎苛刻——既要品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純脆,又要價格親民,能經(jīng)得起日常高頻飲用。漠恒高粱白恰恰精確命中這三大重要需求,成為老饕們私藏的“高性價比”。這款酒摒棄了花哨的營銷概念,回歸白酒本質(zhì),以地缸固態(tài)發(fā)酵工藝為重點,確保酒體純凈無雜味。入...
商務(wù)宴請選酒,講究“賓主盡歡”,42度白酒往往是穩(wěn)妥之選。漠恒42度清香型白酒,口感溫和不刺激,無論對方是常飲酒的長輩,還是偶爾小酌的同輩,都能輕松接受,避免了高度酒可能引發(fā)的“勸酒尷尬”。它的香氣清新不張揚,不會蓋過宴席菜品的風(fēng)味,搭配海鮮、禽類等清淡食材時...
漠恒蓯蓉酒堪稱“沙漠與酒的完美聯(lián)姻”,精選烏拉特后旗和阿拉善的野生蓯蓉,經(jīng)篩選、切片、專li烤制后,以5年以上老酒浸泡半年有余。這款酒將“沙漠人參”的滋補功效與白酒的醇厚融合,酒體金黃透亮,入口先是溫潤的酒香,隨后是蓯蓉獨特的草本氣息,飲后腹中暖意漸生。蓯蓉富...