咖啡樹是生長於寒帶洼地的小灌木,其果實呈白色或黃色,外部的果籽即咱們所稱的咖啡豆。今朝寰球約有66個**栽培咖啡豆,而個中又可分類為Arabica、Robusta、Liberica三種,Arabica即為今朝**大批的重要咖啡豆品種,產(chǎn)量約占80%其香...
歐美網(wǎng)紅飲品Espresso Lemonade配方公開:6oz檸檬汁+2勺NESCAFé濃縮液+冰!濃縮液的焦香與檸檬酸碰撞出“柑橘黑巧風暴”,清爽提神。升級版可用氣泡水替代檸檬汁,或加迷迭香增添草本層次。此搭配拯救怕苦人群,抖音話題#咖啡檸檬CP播放量破億。...
NinetyPlus咖啡豆_淘寶搜索s.去看看炒貨師傅的魔術你知道該烘到哪一步嗎?生豆并不能直接制作咖啡,必須經(jīng)過烘焙這一步。而烘焙師除了是個炒貨師傅外,它還做了什么?一款生豆被確定之后,在它呈現(xiàn)成一杯咖啡的過程里,烘焙師的功夫有七分,咖啡師的功夫不過...
健身黨專屬:左也凍干咖啡的高蛋白健康密碼 當咖啡遇上健身需求——左也精選高蛋白咖啡豆結合無菌鎖鮮工藝,每杯含天然植物蛋白,0蔗糖0添加的干凈配方,運動前飲用加速代謝,運動后搭配蛋白粉風味升級,健康控卡同時享受SCA82+精品風味。 大腦加油站:...
經(jīng)常有人問到:什么才是精品咖啡?精品咖啡與一般的咖啡有什么不同?它的特別之處在哪里呢?籠統(tǒng)地說,所謂精品咖啡就是一杯品嘗起來具有良好風味特征特性的咖啡飲品。市面上可見的一些咖啡豆,比如:藍山、夏威夷科納、摩卡瑪妲莉等,其咖啡豆的附加值特別高的一點就...
有時候你會發(fā)現(xiàn)都是埃塞俄比亞,G2會比G1的口感好。同樣都是肯尼亞,AB會比AA好喝(簡直放狗屁?。?。那各國的分級標準到底是怎么一回事呢?精品咖啡主要產(chǎn)出國的分級制度一覽表簡單來說,有根據(jù)咖啡豆大小分的,重量分的,瑕疵數(shù)量分的,種植海拔分的,硬度分的,...
鑒于咖啡獨特的濃香難以被其他飲料替代,我們有必要好好考慮一下,如何選擇適合自己的“那一杯”,才能在繼續(xù)享受咖啡的同時,將其對**的不良影響降低到**小。無**咖啡如果你擔心咖啡的成癮性,或者擔心太濃的咖啡讓你失去睡眠,那么無**咖啡(也稱“無因咖啡”)...
意式咖啡濃縮液,為您打造便捷的咖啡生活。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中,人們渴望能快速享受到一杯美味的咖啡。意式咖啡濃縮液滿足了這一需求,它方便攜帶,易于儲存,只需簡單操作,就能制作出一杯香濃咖啡。無論是在上班途中、出差旅行,還是在家休息,您都可以隨時隨地沖泡。我們的濃...
咖啡樹是生長於寒帶洼地的小灌木,其果實呈白色或黃色,外部的果籽即咱們所稱的咖啡豆。今朝寰球約有66個**栽培咖啡豆,而個中又可分類為Arabica、Robusta、Liberica三種,Arabica即為今朝**大批的重要咖啡豆品種,產(chǎn)量約占80%其香...
職場競爭激烈,掌握一門獨特的技能能讓你脫穎而出。左也咖啡的 CVA 咖啡培訓課程就是你的。在課程中,你將學習到專業(yè)的咖啡制作技能,無論是在公司的下午茶時間,還是與客戶洽談業(yè)務時,都能為大家奉上一杯好咖啡,瞬間提升你的個人魅力和職場競爭力。課程時間靈活,有周...
手沖愛好者的平替:如何用凍干咖啡還原82+精品豆風味圖譜? 懷疑凍干咖啡風味層次?左也建立精品豆對照體系:①埃塞西達摩G1凍干=手沖的檸檬/佛手柑調性(冷萃加冰更突出)②云南孟連AA凍干=V60沖煮的烤杏仁尾韻(熱水88℃)。盲測實驗顯示,73%咖啡...
秒享大師級穩(wěn)定的秘密武器( 為什么精品咖啡館一杯難求?手沖變量多、設備門檻高、耗時15分鐘…左也濃縮液用工業(yè)級精密打破悖論?;诮鸨▌t定制的25ml獨立包裝,精確對應1:10萃取濃度,告別手沖技藝不穩(wěn)定風險。更以「閃萃工藝」實現(xiàn)突破:高溫高壓瞬時萃...
意式濃縮液正成為風味創(chuàng)新的基底。瑞幸“冰搖濃縮”系列以意大利Shakerado技法為靈感,將濃縮液倒入冰塊震搖,空氣撞擊Crema生成綿密泡沫,搭配生椰清甜或啤酒麥香,打造三段式口感爆發(fā);金貓黑巧濃縮液將可可苦韻與咖啡醇厚疊加,冷萃提純技術降低酸度,適配燕...
從豆到杯,左也凍干咖啡粉的品質把控 一杯左也凍干即溶咖啡粉的誕生,是對品質的追求。從選豆開始,就設定了嚴苛標準:只選 SCA 評分 82 分以上的咖啡豆,埃塞俄比亞西達摩的 G1 等級和云南孟連的 AA 等級,是品質的首要門檻。處理方式堅持水洗,去除...
但柔順不帶酸,是印尼斲喪的咖啡中德性**好的一種咖啡。碳燒咖啡(CHARCALFIRE)是一種重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不帶酸,咖啡豆有出油的情況,極相宜用於蒸氣加壓咖啡。巴西咖啡(SANTOS)巴西乃天下***的咖啡斲喪國,所產(chǎn)之咖啡,香味和順、微酸...
3 秒溶解的科學:為何左也能冷熱即溶? 左也 3 秒冷熱即溶的背后,是工藝對粉末狀態(tài)的精細控制。凍干技術生產(chǎn)的咖啡粉,內部呈多孔結構,就像海綿一樣能快速吸收液體;同時,粉末顆粒大小均勻,避免了普通速溶咖啡 “結塊” 的問題。這種結構讓它在冰水中也能迅...
就是采用建議的粉量來找尋新的研磨、萃取時間,和濾網(wǎng)網(wǎng)目。假如把營業(yè)考量產(chǎn)能列入考量,我無法使用GoldCup建議的四分鐘來沖泡**此必須要將研磨度調細,來縮短沖泡時間。此外,粗濾網(wǎng)(70micorn)比起細濾網(wǎng)(100micorn)來,反而更適合沖...
走進意式咖啡濃縮液的世界,領略獨特魅力。它的歷史可追溯到 20 世紀初,從*初單純靠蒸氣壓力制作,到如今彈簧瓣杠桿咖啡機帶來的革新,意式濃縮不斷發(fā)展。濃縮液有著濃稠的質感,單位體積內溶解物質比滴濾咖啡更多。其化學成分復雜多變,許多成分會因氧化或溫度降低而分解,...
成為健康飲食的一部分。調酒的靈感咖啡濃縮液的獨特風味也為調酒師提供了新的靈感。許多開始嘗試將咖啡濃縮液與烈酒、果汁等混合,創(chuàng)造出風味獨特的雞尾酒。例如,咖啡馬提尼(EspressoMartini)便是將濃縮咖啡與伏特加和咖啡利口酒調配而成,成為了時...
TDS和GeorgeHowellCoffeecompany所發(fā)行的ExtractMOJO。ExtractMojo并不是什么新概念。他只是延續(xù)了SCAE的GoldCup原理,將該理論與實務操作變得更加便利而已。對很多人來說,這套源自于1960年代就被拿來...
場景自由,喚醒全時段精品感 從睜眼到深夜晚安,左也濃縮液適配所有渴望咖啡救贖的時刻:?晨間:刷牙間隙沖泡美式,比下樓買咖啡快10分鐘;?辦公室續(xù)航:撕條倒進水杯,免洗免清理,會議前滿血復活;?差旅儀式感:酒店速溶難喝?行李箱塞入條裝濃縮液,熱水壺也能...
這門 CVA 咖啡培訓課程不僅教你制作咖啡,還會帶你了解咖啡背后的文化和故事。導師會講述不同國家和地區(qū)的咖啡文化,以及咖啡在歷史發(fā)展中的重要地位。你會知道咖啡如何從一種普通的飲品,演變成一種獨特的文化符號。通過學習這些內容,你能更深入地理解咖啡的內涵,在制...
想在社交圈里成為咖啡達人?左也咖啡的社交型課程能讓你快速積累談資。課程會教你如何像專業(yè)人士一樣描述咖啡風味,比如 “這款埃塞俄比亞豆子有柑橘的明亮酸度,尾韻帶茉莉花香”;還會講解咖啡與美食的搭配技巧,比如濃郁的曼特寧適合搭配黑巧克力,清爽的耶加雪菲適合搭配莓果...
重塑精品咖啡的日常哲學 我們重新定義“精品”的邊界:它不該是耗時費力的特權,而是觸手可及的日常。左也的答案很明確——以82分+精品豆奠定風味基石,以純凈配方守護健康本質,以秒速便捷解放場景限制,再以閃萃科技凍結鮮味。當別人還在清洗器具時,你已用25m...
哺乳期媽媽專屬:左也0添加凍干咖啡的安全攝入指南 “哺乳期能否喝咖啡”爭議終結!左也堅持:①通過SGS檢測的0香精0防腐劑配方②嚴選低因云南豆(咖啡yin<30mg/杯)③PUFA成分輔助產(chǎn)后精力修復。建議在親喂后2小時飲用,溫水沖泡激發(fā)焦糖風味,P...
差旅救星!3秒還原現(xiàn)磨的PP杯凍干咖啡 機場延誤、酒店速溶咖啡難喝?左也迷你PP杯裝凍干咖啡,口袋尺寸隨時撕開,冰水/牛奶中3秒溶解,西達摩葡萄柚風味與云南孟連堅果香即刻迸發(fā)。無需器具的精品咖啡,讓旅途告別風味妥協(xié)。 辦公室效率神器:3秒GET...
除了其具有柑橘類的特殊香氣之外,還因為其簡單的烘焙程度,無論是誰都能夠輕易烘焙出咖啡的特色。我曾經(jīng)喝過非常難忘的Elida莊園的Catu,也喝過超級平淡無奇的版本。但是說到耶加雪啡,我們幾乎可以在每家賣單品咖啡的店鋪看到它,每一杯喝起來也都還不錯。...
“她帶著未完成的書稿獨坐咖啡館,拿鐵中咖啡與奶的比例是1:1——這是1908年,女性用一杯咖啡宣告第二性的消亡?!弊笠矎涂套蟀犊Х瑞^的哲學場景:當濃縮液撞入70℃鮮奶,奶泡旋出西蒙·波娃式的螺旋紋。飲一口,你便加入這場跨越世紀的女性主義對話。文藝復興的液體索引...
近日,國內精品咖啡領域迎來新作。左也咖啡正式推出其潛心研發(fā)的「左也精品凍干咖啡」產(chǎn)品,憑借“3秒還原現(xiàn)磨精品咖啡”的體驗,旨在為咖啡愛好者帶來兼具純真風味、***便捷與健康理念的咖啡新選擇。 好豆源,奠定精品基調 左也精品凍干咖啡的風味...
黑科技鎖鮮,讓每一口都像剛萃取的新鮮 左也精品濃縮液的驚艷口感,離不開背后的“硬核”技術。它采用先進的閃萃(FlashBrew)工藝,通過高溫高壓瞬時萃取,再配合精確控溫冷卻,牢牢鎖住咖啡珍貴的前段風味物質——相比傳統(tǒng)速溶70%的風味保留率,閃萃技術...