酒量是“天生的”還是“練出來”的？真相來了！

來源：發(fā)布時(shí)間：2025-09-03

一、問題的起源

在日常生活中，我們常常會(huì)聽到這樣的說法："多喝就能練出好酒量"。然而，科學(xué)研究卻揭示了一個(gè)令人驚訝的事實(shí)：一個(gè)人的酒量，很大程度上是由基因決定的。這不禁讓人疑惑：我們一直以來的認(rèn)知是否正確？酒量究竟是天生的，還是可以通過后天訓(xùn)練提升的？

二、科學(xué)解釋：基因的關(guān)鍵作用

研究表明，人體內(nèi)酒精的代謝主要依靠?jī)煞N酶：乙醇脫氫酶（ADH）和乙醛脫氫酶（ALDH）。這兩種酶的活性和數(shù)量，直接由基因決定。

當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，首先由乙醇脫氫酶將其轉(zhuǎn)化為乙醛，再由乙醛脫氫酶將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸。如果一個(gè)人的乙醛脫氫酶活性不足，乙醛就會(huì)在體內(nèi)堆積，導(dǎo)致血管擴(kuò)張，出現(xiàn)面部潮紅、心跳加快等不適癥狀。這就是為什么有些人一喝酒就臉紅的原因。

值得注意的是，這類人群不僅酒量有限，長(zhǎng)期飲酒還會(huì)增加食道ai等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，"喝酒臉紅的人更能喝"完全是一種誤解。

三、后天訓(xùn)練的作用與局限

當(dāng)然，我們也不能完全否定后天因素的作用。經(jīng)常飲酒的人確實(shí)會(huì)表現(xiàn)出酒量"提升"的現(xiàn)象，但這主要是由于身體對(duì)酒精的耐受性提高了。換句話說，身體只是習(xí)慣了酒精的存在，但并不dai表酒精對(duì)身體的傷害減少了。

事實(shí)上，這種耐受性的提高可能帶來更大的健康隱患。因?yàn)楫?dāng)一個(gè)人感覺不到醉意時(shí)，往往會(huì)攝入更多的酒精，從而導(dǎo)致肝臟、胃腸道等qi官承受更大的負(fù)擔(dān)。

四、理性飲酒的建議

基于以上認(rèn)識(shí)，我們應(yīng)當(dāng)樹立正確的飲酒觀念：

首先，要了解自己的身體狀況。如果喝酒后容易出現(xiàn)臉紅、頭暈等強(qiáng)烈反應(yīng)，說明你的身體并不適合大量飲酒。

其次，不要盲目相信"酒量可以練出來"的說法。適量的社交飲酒無可厚非，但切忌為了追求酒量而過度飲酒。

掌握科學(xué)的飲酒方法：飲酒前適當(dāng)進(jìn)食，選擇低度酒，飲酒過程中多喝水，都有助于減緩酒精吸收，減輕身體負(fù)擔(dān)。

酒量的大小主要由基因決定，后天訓(xùn)練只能提高耐受性，并不能真正提升酒精代謝能力。我們應(yīng)該學(xué)會(huì)傾聽身體發(fā)出的信號(hào)，理性飲酒，才能真正享受飲酒的樂趣，而不傷害自己的健康。

記?。罕容^好的酒量，是知道自己的量。