冷藏柜在學(xué)校食堂食材保鮮的舞臺上扮演著關(guān)鍵角色。它如同一個精細(xì)的溫度魔法師,通過先進(jìn)的控溫系統(tǒng),營造出適宜的低溫環(huán)境,為蔬菜、肉類、蛋奶等各類食材打造了一個 “保鮮小天地”,延長它們的保質(zhì)期,讓食材始終保持新鮮活力。食堂配備的大型冷藏柜,擁有寬敞的存儲空間,內(nèi)...
酒店廚房的烤箱,是烘焙美食的 “魔法盒子”。箱體由厚實不銹鋼打造,內(nèi)部采用質(zhì)量保溫材料,有效減少熱量散失,提高能源利用率??鞠鋬?nèi)部空間寬敞,多層烤架設(shè)計,可同時烤制多種食品,滿足酒店不同場合的需求。無論是面包房制作的松軟面包、酥脆餅干,還是西餐廳的精致蛋糕、烤...
商用冰箱是商用廚房中食材保鮮的關(guān)鍵設(shè)備。它外觀高大,多采用不銹鋼外殼,不僅堅固美觀,還具有良好的防銹性能。其內(nèi)部空間布局合理,設(shè)有多個隔層與抽屜,可分類存放不同食材,避免交叉污染。溫度調(diào)節(jié)范圍精細(xì),能滿足冷藏、冷凍等多種需求。冷藏區(qū)溫度一般保持在 0 - 10...
在現(xiàn)代快節(jié)奏生活中,不銹鋼洗碗機(jī)成為解放雙手的廚房救星。它的外觀簡潔大方,不銹鋼外殼不僅美觀,還具有良好的抗污和耐用性。洗碗機(jī)內(nèi)部設(shè)計合理,有多層碗籃,可根據(jù)餐具的大小和形狀進(jìn)行靈活擺放。其噴淋系統(tǒng)強(qiáng)大,通過高壓噴水,從各個角度對餐具進(jìn)行沖洗,能輕松去除頑固的...
在廚房的爐灶臺上,不銹鋼爐灶是主角。其爐體采用不銹鋼材質(zhì)打造,堅固耐用,能承受高溫烹飪帶來的考驗。不銹鋼的表面光滑,不僅容易清潔,每次烹飪結(jié)束后,只需輕輕擦拭,就能將油污和污漬去除干凈。爐灶的燃燒器設(shè)計合理,火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)精細(xì),無論是大火爆炒,讓食材瞬間鎖住營...
烤箱在商用烘焙領(lǐng)域占據(jù)著舉足輕重的地位。它宛如一個神奇的 “魔法盒子”,可制作蛋糕、面包、餅干等琳瑯滿目的各類烘焙美食??鞠鋬?nèi)部配備精細(xì)溫度控制裝置,廚師能夠依據(jù)不同烘焙需求,靈活、精確地調(diào)節(jié)溫度,確保烘焙食品色澤金黃誘人,口感或酥脆香甜,或松軟綿密。加熱方式...
酒店對菜品品質(zhì)有著嚴(yán)苛要求,浙江方罄設(shè)備全力雕琢每一個細(xì)節(jié)。專業(yè)級商用烤箱,采用先進(jìn)的精細(xì)溫控與均勻受熱技術(shù),烤制面包時,能讓外皮呈現(xiàn)出完美的酥脆金黃,內(nèi)里則柔軟蓬松;烤制肉類,色澤誘人,鮮嫩多汁,很大程度保留食材營養(yǎng)與風(fēng)味。高精度電子秤,精細(xì)稱量每一份食材,...
消毒柜是酒店廚房衛(wèi)生的重要防線。在酒店,餐具頻繁使用,衛(wèi)生至關(guān)重要。消毒柜通過高溫、紫外線等方式對餐具進(jìn)行消毒殺菌。高溫消毒柜利用高溫使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性,殺滅常見病菌。紫外線消毒柜則通過紫外線照射破壞細(xì)菌 DNA,達(dá)到消毒目的。消毒后的餐具無菌清潔,可直接使用,...
商用揉面機(jī),宛如一個擁有神奇力量的面團(tuán)魔法師,在商用廚房中演繹著精彩的面團(tuán)制作過程。它外觀堅固耐用,設(shè)計合理。強(qiáng)大的電機(jī)驅(qū)動攪拌槳高速旋轉(zhuǎn),能將面粉、水等原料迅速揉制成光滑有彈性的面團(tuán)。揉面機(jī)的揉面力度和時間可根據(jù)不同的面團(tuán)需求進(jìn)行調(diào)節(jié),無論是制作面包的勁道面...
浙江方罄的不銹鋼廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)出色。不銹鋼材質(zhì)的熱傳導(dǎo)性能良好,用于爐灶、蒸鍋等設(shè)備,能有效提高能源利用率。例如不銹鋼節(jié)能爐灶,通過優(yōu)化燃燒結(jié)構(gòu)與材質(zhì)導(dǎo)熱性能,使燃?xì)獬浞秩紵?,熱效率大幅提升,相比傳統(tǒng)爐灶節(jié)省大量燃?xì)?。某連鎖酒店集團(tuán)采用該節(jié)能爐灶后,燃...
用切菜機(jī)是餐飲廚房提升備餐效率的得力助手,堪稱廚房中的 “切菜小能手”。其金屬機(jī)身堅固耐用,結(jié)構(gòu)緊湊卻蘊(yùn)含著強(qiáng)大的功能。切菜機(jī)的刀片采用高硬度金屬材質(zhì)精心鍛造,不僅鋒利無比,而且持久耐用,能夠輕松應(yīng)對大量蔬菜的切割任務(wù)。通過靈活便捷的調(diào)節(jié)裝置,可根據(jù)實際需求輕...
用切菜機(jī)是餐飲廚房提升備餐效率的得力助手,堪稱廚房中的 “切菜小能手”。其金屬機(jī)身堅固耐用,結(jié)構(gòu)緊湊卻蘊(yùn)含著強(qiáng)大的功能。切菜機(jī)的刀片采用高硬度金屬材質(zhì)精心鍛造,不僅鋒利無比,而且持久耐用,能夠輕松應(yīng)對大量蔬菜的切割任務(wù)。通過靈活便捷的調(diào)節(jié)裝置,可根據(jù)實際需求輕...
?踏入烘焙天地,商用烤箱宛如一座 “魔法烘焙城堡”。內(nèi)部空間寬敞,如同廣闊舞臺,大量食材可同時登臺 “表演”。精細(xì)溫控系統(tǒng)是它的 “智慧中樞”,將溫度誤差控制在毫厘之間,確保烘焙環(huán)境穩(wěn)定。獨(dú)特的熱風(fēng)循環(huán)裝置,像靈動的風(fēng)之使者,均勻散布熱量,讓每一個角落的食材都...
燃?xì)庹糁鬆t,宛如商用廚房的 “能量引擎”。其造型美觀,結(jié)構(gòu)合理,在廚房中自成一道獨(dú)特風(fēng)景。采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),不僅堅固耐用,而且光潔易清洗,符合嚴(yán)格的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。它的一鍵式開關(guān)啟動設(shè)計,配合自動點(diǎn)火裝置,方便快捷,瞬間開啟烹飪之旅。獨(dú)特的火管設(shè)計,無論是方火...
校園食品安全,是學(xué)校工作的重中之重,而浙江方罄學(xué)校食堂設(shè)備,為衛(wèi)生安全提供堅實保障。在食材處理環(huán)節(jié),方罄的切配設(shè)備采用食品級 304 不銹鋼材質(zhì),表面光滑無死角,避免食材殘留滋生細(xì)菌,且易于清潔,每次使用后能迅速洗凈,不給病菌留機(jī)會。其冷藏冷凍設(shè)備具備精細(xì)控溫...
對于面點(diǎn)制作,醒發(fā)是賦予面團(tuán)靈魂的關(guān)鍵步驟,不銹鋼醒發(fā)箱便是面團(tuán)的 “理想溫床”。箱體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且防銹防潮,能有效抵御廚房的水汽侵蝕,長久保持良好性能。內(nèi)部空間設(shè)計合理,可放置多層面點(diǎn)托盤,滿足不同制作量需求。精細(xì)的溫控與濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)是其優(yōu)勢,通...
學(xué)校食堂用餐結(jié)束后,大量餐盤需要回收,浙江方罄廚房設(shè)備不銹鋼餐盤回收車成為實用工具。它由不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,承載能力強(qiáng),可一次性收集大量餐盤。推車設(shè)計合理,有專門的餐盤放置區(qū)域,防止餐盤在運(yùn)輸過程中碰撞損壞。配備靈活滾輪,移動方便,食堂工作人員能輕松在餐廳內(nèi)...
在酒店運(yùn)營中,廚房設(shè)備的好壞直接影響著菜品質(zhì)量、出餐效率以及整體運(yùn)營成本。浙江方罄廚房設(shè)備專注酒店廚房設(shè)備領(lǐng)域,以品質(zhì)與專業(yè)服務(wù),成為眾多酒店的信賴之選。浙江方罄的酒店廚房設(shè)備,質(zhì)量過硬。采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),不僅堅固耐用,還具備良好的防腐蝕、易清潔特性。爐灶的...
用切菜機(jī)是餐飲廚房提升備餐效率的得力助手,堪稱廚房中的 “切菜小能手”。其金屬機(jī)身堅固耐用,結(jié)構(gòu)緊湊卻蘊(yùn)含著強(qiáng)大的功能。切菜機(jī)的刀片采用高硬度金屬材質(zhì)精心鍛造,不僅鋒利無比,而且持久耐用,能夠輕松應(yīng)對大量蔬菜的切割任務(wù)。通過靈活便捷的調(diào)節(jié)裝置,可根據(jù)實際需求輕...
在廚房的爐灶臺上,不銹鋼爐灶是主角。其爐體采用不銹鋼材質(zhì)打造,堅固耐用,能承受高溫烹飪帶來的考驗。不銹鋼的表面光滑,不僅容易清潔,每次烹飪結(jié)束后,只需輕輕擦拭,就能將油污和污漬去除干凈。爐灶的燃燒器設(shè)計合理,火力強(qiáng)勁且調(diào)節(jié)精細(xì),無論是大火爆炒,讓食材瞬間鎖住營...
在食材的世界里,商用冰箱是一座堅不可摧的 “保鮮堡壘”。內(nèi)部空間合理規(guī)劃,冷藏區(qū)溫度恒定在比較好范圍,蔬果置身其中,仿佛被施了保鮮魔法,長久保持鮮嫩多汁的狀態(tài);冷凍區(qū)則如寒冷極地,能迅速將肉類、海鮮速凍,牢牢鎖住營養(yǎng)與鮮美。高效制冷系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行,讓冰箱...
爐灶作為食堂烹飪的關(guān)鍵設(shè)備,安全使用至關(guān)重要。操作前,必須嚴(yán)格檢查燃?xì)夤艿琅c接口。可在連接處涂抹肥皂水,若出現(xiàn)氣泡,表明存在漏氣隱患,需立即維修。同時,要確認(rèn)點(diǎn)火裝置能否正常運(yùn)作,各旋鈕是否處于關(guān)閉狀態(tài),只有一切正常,方可開啟爐灶。開啟爐灶時,遵循 “先開氣,...
校園食品安全,是學(xué)校工作的重中之重,而浙江方罄學(xué)校食堂設(shè)備,為衛(wèi)生安全提供堅實保障。在食材處理環(huán)節(jié),方罄的切配設(shè)備采用食品級 304 不銹鋼材質(zhì),表面光滑無死角,避免食材殘留滋生細(xì)菌,且易于清潔,每次使用后能迅速洗凈,不給病菌留機(jī)會。其冷藏冷凍設(shè)備具備精細(xì)控溫...
酒店廚房的冷藏柜,宛如食材的 “保鮮堡壘”。柜體采用不銹鋼材質(zhì),堅固耐用且外觀簡潔大方。內(nèi)部空間寬敞,多層可調(diào)節(jié)擱板設(shè)計,方便根據(jù)食材種類、大小進(jìn)行分類存放。從新鮮的蔬菜、水果,到易變質(zhì)的肉類、海鮮,再到各類奶制品,冷藏柜都能為它們提供適宜的低溫環(huán)境。強(qiáng)大的制...
酒店的專業(yè)攪拌機(jī),是廚師制作美食的得力助手。它體型較大,機(jī)身由堅固鑄鐵制成,穩(wěn)定性強(qiáng)。攪拌機(jī)的攪拌桶采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),容量大且易于清潔。桶內(nèi)安裝著一組特殊設(shè)計的攪拌槳葉,根據(jù)不同的攪拌需求,可更換不同形狀的槳葉,如攪拌面團(tuán)的鉤狀槳葉、攪拌液體的扇狀槳葉等。攪...
酒店廚房的留樣柜,肩負(fù)著食品安全的 “重任”。柜體由不銹鋼制成,能有效防止外界污染留樣食品。內(nèi)部設(shè)有多個留樣盒放置區(qū),每個區(qū)域都有清晰標(biāo)識,方便工作人員對不同菜品的留樣進(jìn)行分類存放。先進(jìn)的制冷系統(tǒng)精細(xì)控溫,保持低溫環(huán)境,確保留樣食品在規(guī)定時間內(nèi)新鮮安全,滿足食...
不銹鋼洗碗機(jī),堪稱現(xiàn)代廚房的清潔利器。它的外殼由不銹鋼打造,線條簡潔流暢,堅固耐用,能夠有效防止水漬和油污的侵蝕。打開洗碗機(jī),內(nèi)部空間寬敞,合理的碗籃設(shè)計可以輕松容納各種餐具,從餐盤、碗碟到筷子、勺子,都能找到合適的擺放位置。不銹鋼的噴淋臂能夠多角度旋轉(zhuǎn),噴射...
電餅鐺是食堂制作煎餅、烙餅等美食的必備設(shè)備。它呈扁平狀,上下兩個加熱盤由質(zhì)量的鋁合金制成,表面涂有不粘涂層,方便烹飪食物且易于清洗。電餅鐺的加熱盤可以控制溫度,工作人員可以根據(jù)不同的食材和烹飪需求進(jìn)行調(diào)節(jié)。打開電餅鐺的上蓋,將調(diào)好的面糊倒入加熱盤中,輕輕合上蓋...
商用切片機(jī),宛如一位精細(xì)的切割大師,在商用廚房中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。它外觀簡潔大方,結(jié)構(gòu)緊湊。先進(jìn)的切割技術(shù),能將各類食材切成薄厚均勻的片狀,無論是肉類、熟食,還是奶酪、面包等,都能輕松應(yīng)對。切片機(jī)的刀片鋒利耐用,可根據(jù)食材的不同硬度和切割需求進(jìn)行調(diào)整。操作簡便的...
控制運(yùn)營成本是商家關(guān)注的重點(diǎn),浙江方罄商用廚房設(shè)備在節(jié)能方面表現(xiàn)優(yōu)異。節(jié)能爐灶運(yùn)用先進(jìn)燃燒技術(shù),讓燃?xì)獬浞秩紵?,熱效率大幅提升,相比傳統(tǒng)爐灶可節(jié)省大量燃?xì)?。某連鎖火鍋店采用浙江方罄節(jié)能爐灶后,燃?xì)赓M(fèi)用降低了 30%。通風(fēng)設(shè)備配備高效節(jié)能風(fēng)機(jī),在強(qiáng)力排出油煙的同...