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品質液氮速凍柜規(guī)格

來源: 發(fā)布時間:2021-09-16

    1.速凍機主機:采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內溫度變化,具備自動運行功能,操作簡單,可靠性強,保溫結束自動報警。全不銹鋼機箱美觀耐用,采用進口保溫隔熱技術,更大限度減少冷量的浪費,溫度可根據不同凍品可調進行調節(jié);設備主要部件均采用進口產品;穩(wěn)定高效;設備可實現(xiàn)自動能量調節(jié)。2.液氮罐:用戶根據實際需求采購。3.產品凍結架:316L不銹鋼模塊化設計,充分考慮冷氣流通通道;使所有產品凍結更均勻。4.控制系統(tǒng):PLC全自動電氣控制系統(tǒng)。液氮速凍機的工作原理為:“凍結物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里,將液氮速凍機內的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據不同食品而設定),然后使其在2~15分鐘內凍結,躲過食品內部的冰晶形成期,保持細胞膜不會被破壞,解凍后營養(yǎng)物質不流失,保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。食品液氮速凍機的優(yōu)勢:除了能保證食品品質,保留食品的營養(yǎng)成分,更重要的是這種速凍設備無污染,綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒,且對食品成分呈惰性,是目前為止世界上環(huán)保經濟的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設備.耗電能少。 海鮮食材液氮速凍柜。品質液氮速凍柜規(guī)格

    遼寧液氮速凍柜速展冷凍新型低成本速凍機速度快,效果好;而且冷凍液是循環(huán)利用的,消耗的冷凍液極少,速凍成本非常低;是一種非常理想的速凍方式。眾所周知,液氮是一種無色、無臭,無腐蝕性的液態(tài)和氣體,早在60年代初美國就已經開始將液氮速凍設備應用到了食品加工中,這也是國際上公認的環(huán)保經濟的冷凍和冷卻媒介。液氮的溫度達到零下196攝氏度(-196℃)。當它與食品接觸后氣化就能更快地帶走熱量。這種快速冷凍食品產生的冰晶小,并可以很好地保持食品的質地,而且可以防止水分損失,幾乎可以達到無損失,這樣就可以很好地保持食品的原色、原味、原質。據德捷力的負責任介紹,液氮速凍設備雖然在國外已經大范圍使用,但是對于我國而言也只有近幾年才開始推廣和使用液氮速凍設備,很多企業(yè)覺得只適合凍結那些高附加值的水產品,其實這種新技術在我國的面食、蔬果、肉類等食品加工領域也早就有人應用,跟普通的的“壓縮機+隧道”的凍結設備相比液氮速凍設備效果更好,時間更短,耗能也少,而且操作簡單,維護成本低廉,是現(xiàn)今食品加工行業(yè)的速凍設備。液氮冷凍食品的優(yōu)勢速度快、產量高凍結速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結速度比一般凍結方法約30~40倍。品質液氮速凍柜規(guī)格面食類液氮速凍柜生產產家。

    目前,農產品冷鏈物流迎來快速發(fā)展期,農產品加工業(yè)的發(fā)展、降低農產品流通環(huán)節(jié)損耗的需要、對食品安全的重視程度提高以及冷凍冷藏食品需求增加,都將推動農產品物流迎來快速發(fā)展期。農產品冷鏈物流的各個環(huán)節(jié)均離不開冷凍設備,尤其是冷庫儲藏環(huán)節(jié)的建設和流通環(huán)節(jié)的低溫運輸車是目前農產品冷鏈物流的薄弱環(huán)節(jié)。速凍食品工業(yè)將在我國崛起,成為未來發(fā)展**為迅速的一門食品產業(yè),成為我國傳統(tǒng)食品工業(yè)化的一個突破口。預計在今后5~10年內隨著國外技術的流入和國內技術的發(fā)展,相關政策法規(guī)的健全,人們生活水平和文化水平的提高,食品冷藏運輸及制冷設備的發(fā)展將會逐漸健全和完善。近年來,我國制冷設備行業(yè)經歷了一個高速增長期,國產制冷產品在制造技術、成本控制、市場占有率等方面擁有眾多優(yōu)勢。近些年,速凍設備的應用越來越***,處于一個蓬勃發(fā)展的時期,因速凍是食品保鮮的源頭,只有這一環(huán)節(jié)比較好了,后面的工作才有意義。目前世界上**,應用*****的是液氮速凍技術,主要源于液氮速凍好的效果和安全環(huán)保;并且液氮速凍在國內也有普及之勢,隨著液氨制冷的淘汰,液氮速凍技術未來幾年將占據國內速凍市場的大份額。液氮速凍**以品質贏得市場據了解。


    佛山速展冷凍設備有限公司提供液氮速凍柜--液氮速凍柜哪家好。絕熱材料:門面采用ptfe-聚四氟乙烯材料,對內循環(huán)的冷量起著屏蔽效果。速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。(如:水餃需4分鐘,零下40℃。包子需要5分鐘,零下50℃,鲅魚,需要6分鐘,零下60℃)材質:整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內置航空保溫材料,保溫厚度達150mm,液氮速凍柜質量,性能特別強.驅動裝置:380v/220v(可任意選擇),功率:,比傳統(tǒng)內置軸流風機耐用10-100倍,解決了內置電機“凍壞”的困局。噴淋裝置:采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。歡迎有需要前來咨詢參觀訂購!?。£P于價格信息中價格為我公司大致批發(fā)價格,朋友們如果有意大量購買,或特殊情況,請聯(lián)系我們,詳談。關于發(fā)貨我們會確認合作方式以及合作達成時為您發(fā)貨,發(fā)貨打包我們都有專人嚴格檢查商品的質量,液氮速凍柜報價,請您放心購買。關于客服如有意購買設備請及時聯(lián)系我方負責人,在線或者電話交流,聯(lián)系我方負責人員,液氮速凍柜,詢問需購買的設備情況、庫存等一些問題,這樣才能讓您準確的獲知設備的具體情況,這樣也能減少和避免不必要的誤會。航天航空液氮速凍機。

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    液氮是無色、無味、低粘度的透明液體,化學性質穩(wěn)定,不與任何物質起化合作用。液氮作為空氣液化分離的比較大宗產品、工業(yè)制氧的副產品,加上液氮特有的性質,已逐步受到人們的重視和認可。把液氮作為理想的制冷劑應用于食品工業(yè);尤其在食品速凍中的應用,已在世界范圍內有了長足發(fā)展,被國外譽為20世紀食品工業(yè)**杰出的成就之一。在我國,液氮在食品工業(yè)各方面中的應用雖已逐漸興起,但存在的問題仍然很多。隨著人們對食品的要求越來越高,天然、營養(yǎng)、功能及安全的食品成為主導,液氮技術作為食品中低溫技術家族的一份子,取代傳統(tǒng)的加工方法,在食品工業(yè)領域一定會有較理想的發(fā)展。1.冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約**0-40倍):采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃比較大冰晶生長帶,食品研究人員已在這方面做了有益的嘗試。2.保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,經液氮速凍的食品可以比較大限度。地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。3.物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到~。4.設備與動力費用低,易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線,提高生產率。 品質液氮速凍柜規(guī)格

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