味精發(fā)酵中，pH自動控制加液系統(tǒng)的藥劑為何優(yōu)先選氨水？

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微基智慧科技(江蘇)有限公司2025-08-30

氨水（NH??H?O）可提供氮源，調(diào)節(jié) pH 的同時補充谷氨酸菌所需營養(yǎng)，一舉兩得。相比 NaOH，pH自動控制加液系統(tǒng)用氨水可使味精產(chǎn)量提高 3%-5%，且減少鹽分積累。

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簡介：微基智慧～無微不至于提供客戶一站式的合成生物學(xué)檢測技術(shù)解決方案,不斷將精確檢測設(shè)備自主國產(chǎn)化.

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