二氧化碳的封存技術(shù)實(shí)際上就是把二氧化碳存放在特定的一種自然或人工“容器”中，利用物理、化學(xué)、生化等方法，將二氧化碳封存百年甚至更長的時(shí)間。森林、海洋、底層、化學(xué)反應(yīng)器等都可以作為封存二氧化碳的“容器”。密封二氧化碳的定義和使用場景：密封二氧化碳（Sealed Carbon Dioxide）是一種常見的工業(yè)氣體，普遍應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、金屬冶煉等領(lǐng)域。與其他氣體相比，密封二氧化碳具有較高的密度和惰性，因此在很多工業(yè)過程中都需要使用密封二氧化碳。二氧化碳檢測儀用于監(jiān)測空氣中濃度，保障作業(yè)安全。上海食品添加劑二氧化碳用途

在冷鏈物流領(lǐng)域，隨著我國骨干冷鏈物流基地及冷鏈設(shè)施建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，冷鏈物流市場需求帶動干冰銷量快速增長。根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會統(tǒng)計(jì)，我國冷鏈物流市場規(guī)模從 2018 年的 3,035 億元快速增長到 2024 年的 5,361 億元，年均復(fù)合增長率達(dá) 9.95%，2024 年我國冷鏈物流市場冷鏈需求總量達(dá) 3.65 億噸，同比增長 4.3%。在干冰清洗領(lǐng)域，干冰清洗以高速噴射溫度極低的干冰顆粒到工件表面和內(nèi)孔，進(jìn)而氣化并產(chǎn)生沖擊微爆效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)高效去污，解決傳統(tǒng)清洗方式造成的損傷問題，有助于降低清洗成本，提高生產(chǎn)效率。目前，干冰清洗已在汽車制造、金屬模具、精密半導(dǎo)體元件等高級制造領(lǐng)域普遍應(yīng)用。工業(yè)設(shè)備清洗行業(yè)的快速發(fā)展，將推動干冰市場需求量上升。徐匯區(qū)灌裝二氧化碳廠家直銷二氧化碳保鮮技術(shù)抑制果蔬呼吸，草莓貨架期延長至14天，損耗率降25%。

在中國科學(xué)家手中，二氧化碳正在被轉(zhuǎn)化為多種多樣的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身。二氧化碳轉(zhuǎn)化為糖：兩年前，中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所實(shí)現(xiàn)了從二氧化碳到淀粉的實(shí)驗(yàn)室人工合成，蜚聲海內(nèi)外。兩年后，站在合成淀粉成果的“肩膀”上，該研究所與中國科學(xué)院大連化學(xué)物理研究所科研團(tuán)隊(duì)合作，實(shí)現(xiàn)了又一次創(chuàng)新飛躍。走進(jìn)中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所辦公大樓，映入眼簾的是密密麻麻一整面專業(yè)技術(shù)墻?！斑@次我們的研究實(shí)現(xiàn)了糖分子精確從頭合成，使糖分子立體結(jié)構(gòu)可控?！痹趯?shí)驗(yàn)室內(nèi)，身穿白大褂的副研究員、論文頭一作者楊建剛說。這項(xiàng)在實(shí)驗(yàn)室里結(jié)出的碩果，為跳出自然束縛、利用二氧化碳創(chuàng)造多樣的糖提供了可能。

高純二氧化碳是純度達(dá)到99.9%~99.999%的化工產(chǎn)品，化學(xué)性質(zhì)為無色無臭、不可燃且溶于水的酸性氣體，普遍用于電子工業(yè)、食品保鮮、醫(yī)療診斷及工業(yè)制造領(lǐng)域。其生產(chǎn)方法包括石灰石煅燒、天然氣回收及精餾提純技術(shù)，其中天津聯(lián)博化工研發(fā)的新型精餾提純裝置明顯提升了輸送效率。該產(chǎn)品需密封儲存并規(guī)范操作，以避免泄漏風(fēng)險(xiǎn)。高純二氧化碳為無色無臭氣體，不可燃且可壓縮為液態(tài)或固態(tài)（干冰），溶于水后溶液呈酸性，固態(tài)二氧化碳升華時(shí)可快速降溫至-78.5℃，純度規(guī)格包括99.999%和99.5%。二氧化碳溶于水生成碳酸，使溶液顯弱酸性，可腐蝕金屬設(shè)備。

以下是具體方法的技術(shù)原理與應(yīng)用特征：1、工業(yè)副產(chǎn)氣體回收：合成氨廠通過碳酸鉀溶液吸收工藝，從變換氣中回收純度＞99.9%的食品級二氧化碳；鋼鐵企業(yè)則采用低溫甲醇洗技術(shù)處理高爐煤氣，使二氧化碳捕集率超過85%。這類方法實(shí)現(xiàn)廢氣資源化，單套裝置年回收量可達(dá)10-50萬噸，碳排放強(qiáng)度較傳統(tǒng)工藝降低30%。2、生物發(fā)酵法：啤酒、酒精發(fā)酵罐中，酵母代謝每千克葡萄糖可生成0.5kg二氧化碳。氣體經(jīng)活性炭吸附脫臭、臭氧殺菌和分子篩干燥后，液化儲存壓力穩(wěn)定在2.0-2.2MPa。該工藝在釀造行業(yè)年產(chǎn)生物源二氧化碳超200萬噸，產(chǎn)品符合GB1886.228-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)。二氧化碳充裝車間嚴(yán)禁明火，靜電接地電阻≤4Ω，動火作業(yè)需氮?dú)庵脫Q。嘉定區(qū)食品用二氧化碳用途

二氧化碳是無色無味氣體，密度大于空氣，常溫常壓下呈氣態(tài)。上海食品添加劑二氧化碳用途

工業(yè)上制取二氧化碳：工業(yè)制取二氧化碳主要通過煅燒石灰石、燃燒含碳燃料、回收工業(yè)副產(chǎn)物、化學(xué)反應(yīng)及生物發(fā)酵等多種方式實(shí)現(xiàn)，不同方法在原料來源、工藝復(fù)雜度及產(chǎn)物純度上各有特點(diǎn)。生物發(fā)酵法：啤酒、酒精發(fā)酵過程中，微生物代謝糖類物質(zhì)釋放CO?。氣體經(jīng)洗滌、除菌、液化等處理后，可達(dá)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)。該方法在釀造行業(yè)應(yīng)用普遍，兼具經(jīng)濟(jì)性和安全性。此外，吸附膨脹法、炭窯法等技術(shù)也用于特定場景。選擇工藝時(shí)需綜合考慮原料成本、設(shè)備條件及目標(biāo)純度，以實(shí)現(xiàn)效益較大化。上海食品添加劑二氧化碳用途