針對早餐 “快速、清淡、多樣” 的烹飪場景,無錫市永樂食品有限公司推出早餐專屬款雞精,解決早餐烹飪 “鮮味不足、調(diào)味麻煩” 的問題。早餐專屬款雞精采用 “低鮮、低鹽、快溶” 配方:鮮味強度比普通款低 10%-15%,適配早餐常見的粥、面條、蒸蛋、豆?jié){等清淡食物...
為確保雞精感官品質(zhì)(色澤、氣味、口感、鮮味)的穩(wěn)定性,無錫市永樂食品有限公司建立專業(yè)的感官評價體系,強化品質(zhì)管控。組建由 10 名專業(yè)感官評價員(均通過國家感官評價師認證)組成的評價團隊,制定詳細的感官評價標準:色澤要求 “均勻淡黃色,無雜色、焦斑”;氣味要求...
無錫市永樂食品有限公司制定的雞精質(zhì)量檢測標準遠超國家標準,體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)航性。在常規(guī)指標上,國家標準要求雞精的谷氨酸鈉含量≥35%、呈味核苷酸二鈉含量≥1.1%,而永樂雞精的谷氨酸鈉含量≥40%、呈味核苷酸二鈉含量≥1.5%,鮮味物質(zhì)含量更高;水分含量國家標準要求...
無錫市永樂食品有限公司制定的雞精質(zhì)量檢測標準遠超國家標準,體現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)航性。在常規(guī)指標上,國家標準要求雞精的谷氨酸鈉含量≥35%、呈味核苷酸二鈉含量≥1.1%,而永樂雞精的谷氨酸鈉含量≥40%、呈味核苷酸二鈉含量≥1.5%,鮮味物質(zhì)含量更高;水分含量國家標準要求...
針對餐飲企業(yè)、食品加工廠等大客戶的批量采購需求,無錫市永樂食品有限公司提供個性化定制服務(wù)。首先,根據(jù)客戶的采購量(如每月 100kg 以上),提供階梯式價格優(yōu)惠,采購量越大,單價越低,高可享受 8 折優(yōu)惠;其次,支持包裝定制,如為連鎖餐飲企業(yè)定制印有品牌 LO...
在雞精市場中,無錫市永樂食品有限公司的雞精與其他品牌相比,具有多個差異化競爭點。首先在原料選擇上,公司堅持選用質(zhì)優(yōu)新鮮的雞肉、雞骨,通過獨特工藝提取精華,使得雞精的雞香更加濃郁味正,區(qū)別于一些使用大量添加劑來模擬雞香的品牌。其次,在配方研發(fā)方面,永樂食品的研發(fā)...
無錫市永樂食品有限公司根據(jù)不同季節(jié)的烹飪需求,推出季節(jié)性雞精產(chǎn)品,并開展場景化營銷。春季推出 “春日鮮爽款” 雞精,針對春季清淡飲食(如涼拌菜、春季野菜),其鮮味更清爽,搭配蔬菜能突出食材的鮮嫩;夏季推出 “夏日消暑款” 雞精,適合制作解暑湯品(如冬瓜湯、綠豆...
針對早餐 “快速、清淡、多樣” 的烹飪場景,無錫市永樂食品有限公司推出早餐專屬款雞精,解決早餐烹飪 “鮮味不足、調(diào)味麻煩” 的問題。早餐專屬款雞精采用 “低鮮、低鹽、快溶” 配方:鮮味強度比普通款低 10%-15%,適配早餐常見的粥、面條、蒸蛋、豆?jié){等清淡食物...
為適應(yīng)線上消費趨勢,無錫市永樂食品有限公司優(yōu)化雞精電商渠道運營與服務(wù)。在主流電商平臺(淘寶、京東、拼多多)開設(shè)官方旗艦店,店鋪頁面清晰展示產(chǎn)品信息(如原料、工藝、適配場景),配備專業(yè)客服,24 小時解答消費者疑問(如用量、儲存方法、適配食材);推出電商專屬套餐...
無錫市永樂食品有限公司積極拓展雞精出口業(yè)務(wù),產(chǎn)品已通過多項國際認證,進入海外市場。公司的雞精產(chǎn)品通過歐盟 CE 認證、美國 FDA 注冊、東南亞 HALAL 認證(清真認證),符合不同國家與地區(qū)的食品安全標準。針對出口產(chǎn)品,根據(jù)目標市場的口味偏好調(diào)整配方:出口...
為提升電商直播的銷量與互動性,無錫市永樂食品有限公司為直播渠道設(shè)計專屬福利與互動環(huán)節(jié),吸引消費者參與。直播專屬福利包括:“限時折扣”(直播期間下單享 7 折優(yōu)惠)、“滿贈活動”(滿 99 元贈定制廚房秤,滿 199 元贈電煮鍋),刺激消費者即時下單;針對直播觀...
無錫市永樂食品有限公司根據(jù)不同季節(jié)的烹飪需求,推出季節(jié)性雞精產(chǎn)品,并開展場景化營銷。春季推出 “春日鮮爽款” 雞精,針對春季清淡飲食(如涼拌菜、春季野菜),其鮮味更清爽,搭配蔬菜能突出食材的鮮嫩;夏季推出 “夏日消暑款” 雞精,適合制作解暑湯品(如冬瓜湯、綠豆...
在、自然災(zāi)害等特殊時期,無錫市永樂食品有限公司建立雞精應(yīng)急保障機制,確保市場供應(yīng)穩(wěn)定。公司制定應(yīng)急生產(chǎn)預(yù)案,儲備足夠的原料(如冷凍雞肉、雞骨)與包裝材料,原料儲備量可滿足 3 個月的生產(chǎn)需求;組建 “應(yīng)急生產(chǎn)團隊”,確保特殊時期能快速復(fù)工,24 小時不間斷生產(chǎn)...
無錫市永樂食品有限公司注重雞精品牌文化建設(shè),傳遞 “匠心、健康、美味” 的價值觀。公司以 “讓每個家庭的餐桌更美味” 為使命,在品牌宣傳中突出 “匠心精神”,如通過紀錄片展示研發(fā)團隊反復(fù)調(diào)試配方、生產(chǎn)人員嚴格把控質(zhì)量的過程,傳遞 “用心做好每一勺雞精” 的理念...
針對社區(qū)團購 “性價比高、家庭裝為主” 的特點,無錫市永樂食品有限公司推出社區(qū)團購專屬雞精產(chǎn)品,快速打開下沉市場。專屬產(chǎn)品采用 “大容量家庭裝”(1kg / 袋),價格比商超同款低 20%-25%,滿足社區(qū)家庭 “用量大、追求實惠” 的需求;包裝采用簡潔的透明...
無錫市永樂食品有限公司在雞精生產(chǎn)過程中踐行環(huán)保理念,推動可持續(xù)發(fā)展。在能源使用上,生產(chǎn)車間采用太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng),滿足車間 30% 的電力需求,每年減少碳排放約 500 噸;干燥工藝采用余熱回收技術(shù),將干燥過程中產(chǎn)生的余熱用于預(yù)熱原料,降低天然氣消耗 20%。...
無錫市永樂食品有限公司結(jié)合低鹽雞精產(chǎn)品,開展健康飲食科普與公益宣傳活動,傳遞 “減鹽、健康” 的飲食理念。線上通過公眾號、短視頻平臺發(fā)布《減鹽飲食指南》,內(nèi)容包括 “過量鹽攝入的危害”“家庭減鹽小技巧”“低鹽調(diào)味品的選擇”,用通俗易懂的語言與動畫形式,讓消費者...
為讓消費者更放心,無錫市永樂食品有限公司建立雞精原料溯源體系,實現(xiàn)品質(zhì)透明化。公司與江蘇、山東等地的 3 家規(guī)?;仪蒺B(yǎng)殖基地簽訂長期合作協(xié)議,這些基地均通過國家無污染認證,養(yǎng)殖過程中不使用與違禁飼料。每一批次的雞肉、雞骨原料都有專屬 “溯源碼”,消費者掃描產(chǎn)...
為了在競爭激烈的雞精市場中保持領(lǐng)航地位,無錫市永樂食品有限公司高度重視創(chuàng)新與研發(fā)。公司組建了專業(yè)的研發(fā)團隊,團隊成員包括食品科學(xué)、營養(yǎng)等領(lǐng)域的專業(yè)人才,他們密切關(guān)注行業(yè)動態(tài)與消費者需求變化。一方面,不斷優(yōu)化現(xiàn)有雞精產(chǎn)品的配方與工藝,例如通過改進雞肉、雞骨的提取...
為確保雞精感官品質(zhì)(色澤、氣味、口感、鮮味)的穩(wěn)定性,無錫市永樂食品有限公司建立專業(yè)的感官評價體系,強化品質(zhì)管控。組建由 10 名專業(yè)感官評價員(均通過國家感官評價師認證)組成的評價團隊,制定詳細的感官評價標準:色澤要求 “均勻淡黃色,無雜色、焦斑”;氣味要求...
為適應(yīng)線上消費趨勢,無錫市永樂食品有限公司優(yōu)化雞精電商渠道運營與服務(wù)。在主流電商平臺(淘寶、京東、拼多多)開設(shè)官方旗艦店,店鋪頁面清晰展示產(chǎn)品信息(如原料、工藝、適配場景),配備專業(yè)客服,24 小時解答消費者疑問(如用量、儲存方法、適配食材);推出電商專屬套餐...
為確保雞精感官品質(zhì)(色澤、氣味、口感、鮮味)的穩(wěn)定性,無錫市永樂食品有限公司建立專業(yè)的感官評價體系,強化品質(zhì)管控。組建由 10 名專業(yè)感官評價員(均通過國家感官評價師認證)組成的評價團隊,制定詳細的感官評價標準:色澤要求 “均勻淡黃色,無雜色、焦斑”;氣味要求...
無錫市永樂食品有限公司積極拓展雞精出口業(yè)務(wù),產(chǎn)品已通過多項國際認證,進入海外市場。公司的雞精產(chǎn)品通過歐盟 CE 認證、美國 FDA 注冊、東南亞 HALAL 認證(清真認證),符合不同國家與地區(qū)的食品安全標準。針對出口產(chǎn)品,根據(jù)目標市場的口味偏好調(diào)整配方:出口...
針對現(xiàn)代消費者對健康飲食的需求,無錫市永樂食品有限公司推出低鹽雞精產(chǎn)品,在降低鹽分的同時,通過配方優(yōu)化確保鮮味不打折。傳統(tǒng)雞精的鹽分含量通常在 35%-45%,而永樂低鹽雞精將鹽分含量控制在 20%-25%,比傳統(tǒng)產(chǎn)品降低 40% 以上,符合《中國居民膳食指南...
針對老年人 “味覺減退、消化功能弱、注重健康” 的特點,無錫市永樂食品有限公司推出老年友好型雞精,滿足老年飲食需求。該款雞精在低鹽基礎(chǔ)上,將鮮味物質(zhì)含量提升至 45%(比普通款高 5%),通過 “高鮮低咸” 的配方,幫助味覺減退的老年人感知鮮味,同時避免鹽分攝...
無錫市永樂食品有限公司針對不同食材的特性,研發(fā)出雞精與食材的風(fēng)味互補適配方案,幫助消費者較大化發(fā)揮雞精的增鮮效果。對于鮮味較淡的食材(如豆腐、白菜、冬瓜),推薦使用永樂經(jīng)典款雞精,其濃郁的雞香與鮮味能快速提升食材本味,例如豆腐湯中加入雞精,豆腐會吸收雞香,變得...
為幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)菜品口味標準化,無錫市永樂食品有限公司推出餐飲標準化雞精解決方案,解決 “不同廚師、不同批次菜品口味差異大” 的問題。首先,為餐飲企業(yè)提供 “定制化配方”,根據(jù)企業(yè)招牌菜的風(fēng)味需求,調(diào)整雞精的鮮味強度、香辛料配比,如為川菜館定制 “高鮮型” ...
無錫市永樂食品有限公司的雞精在提升菜肴風(fēng)味層次上表現(xiàn)非凡。當用于烹飪時,雞精中的多種成分協(xié)同發(fā)揮作用。谷氨酸鈉作為主要鮮味物質(zhì),率先激發(fā)食材本身的鮮味,讓菜肴的基礎(chǔ)鮮味得以呈現(xiàn)。呈味核苷酸二鈉則與谷氨酸鈉相互增效,使鮮味的強度與持久度大幅提升,讓鮮味在口腔中持...
針對高原地區(qū) “氣壓低、沸點低、食材不易煮熟、鮮味難釋放” 的特點,無錫市永樂食品有限公司研發(fā)高原適應(yīng)性雞精配方,解決高原烹飪 “鮮味不足” 的問題。高原款雞精采用 “高濃度鮮味配方”,谷氨酸鈉含量提升至 45%、呈味核苷酸二鈉含量提升至 2%,鮮味強度比普通...
無錫市永樂食品有限公司結(jié)合低鹽雞精產(chǎn)品,開展健康飲食科普與公益宣傳活動,傳遞 “減鹽、健康” 的飲食理念。線上通過公眾號、短視頻平臺發(fā)布《減鹽飲食指南》,內(nèi)容包括 “過量鹽攝入的危害”“家庭減鹽小技巧”“低鹽調(diào)味品的選擇”,用通俗易懂的語言與動畫形式,讓消費者...