冬季是一個令人內(nèi)心感到寒冷的季節(jié),又是一個適合調(diào)養(yǎng)身心的季節(jié),喝茶分為飲茶,隨著人們生活水平的提高,養(yǎng)生保健意識越來越強,養(yǎng)生茶以不同的藥茶調(diào)制而出的茶,能夠給人達到養(yǎng)生的目的。養(yǎng)生茶的配方有哪些?1.桂圓紅棗茶。材料:桂圓12克紅棗15克;做法:將桂圓和紅棗...
花茶(Scentedtea),又名香片,即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味濃郁,茶湯色深?;ú栌挚杉毞譃榛ú莶韬突ü琛o嬘萌~或花...
花草茶作為新寵,市售的品種等級多種多樣,如何選擇一款合適的花草茶呢?首先關(guān)注色澤與形狀,要求花朵或者葉片色澤鮮亮、有光澤,形狀完整。其次是儲存條件,要求干燥保存,以密閉包裝為佳,但是需要注意包裝的材質(zhì)是否符合食品類要求,還需注意生產(chǎn)日期及保存期限。除了花色外,...
喝養(yǎng)生茶的注意事項:胃不好的人,多喝紅茶,紅茶是一種發(fā)酵茶,比綠茶有更好的提神和促尿作用。人們普遍認為紅茶是“熱的”,特別適合胃虛弱的人。尤其是小葉紅茶,味道香甜醇厚,無刺激性。如果你選擇大葉紅茶,茶的味道很濃,所以你可以在茶湯里加入牛奶和紅糖,這樣可以溫暖你...
飲用菊花茶的禁忌有哪些?1、隔夜菊花茶里含有的綠原酸,在空氣中就會氧化而變綠,這時茶就已經(jīng)變性了不能飲用了。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,較好不喝,否則會引起腹瀉。隔夜菊花茶中維生素C的含量在一定程度上減少,營養(yǎng)價值減低,所以不建議飲用。...
花草茶的保存方法:1、存放罐中:存放在深色的玻璃罐中是較好的,但是將美麗的花草茶放在深色的罐子里就無法欣賞茶材的美麗了,所以多半是用透明的罐子來裝。2、完全密封:茶材在接觸空氣的時候會很容易吸收濕氣而變質(zhì),所以一定要放在密封罐里。有些店家會提供易封袋,但是塑料...
菊花茶的采收和儲藏:11月初開花時,待花瓣平展,由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時,選晴天露水干后或午后分批采收,這時采的花水分少,易干燥,色澤好,品質(zhì)好。采下鮮花,切忌堆放,需及時干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn),待花大部開放,選...
如何挑選綠茶?1、品滋味。一般來說,綠茶的茶湯濃醇爽口,飲完之后會有一種甘味,高級綠茶經(jīng)過沖泡之后,其滋味都濃厚鮮爽;如果飲后滋味淡薄,粗澀,甚至有老青味或其他雜味的綠茶,皆為次品。2、察湯色。除了能夠從外形和香味兩方面觀察茶葉之外,也可以沖泡,觀察起茶湯,這...
中國的老齡化正在加劇,關(guān)愛老年,關(guān)愛健康的話語不斷出現(xiàn)在我們的熒幕上,養(yǎng)生是老年人群體中一直是居高不下的話題,常見的有針灸、按摩、瑜伽、食補等,但是大多數(shù)老年人更青睞于喝茶養(yǎng)生,那么適合中老年飲用的養(yǎng)生茶有哪些呢?傳統(tǒng)的茶葉有紅茶、綠茶、白茶、普洱等,但小編更...
現(xiàn)如今,越來越多的人在平時會對中醫(yī)養(yǎng)生的方法十分的關(guān)注,而在各種各樣的中醫(yī)養(yǎng)生方法中,中藥養(yǎng)生茶就成為人們在日常生活中常選擇的一種養(yǎng)生方法,一般來講,常喝中藥養(yǎng)生茶對人體是有著一定的好處的。中藥養(yǎng)生茶配方1:枸杞龍茶。原料:枸杞5g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖...
代用茶,是指將植物類藥食同源物質(zhì)通過組合拼配,加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便,口感好,天然健康深受養(yǎng)生保健消費群體喜愛。尤其是像紅豆薏米茶、菊花枸杞?jīng)Q明子茶可謂是家喻戶曉。隨著人們對健康需求增加,代用茶市場也突飛猛進形成了一個初具規(guī)...
茶是中國一種非常傳統(tǒng)的飲料,越來越多的人利用茶來養(yǎng)生。喝茶養(yǎng)生,茶道養(yǎng)心。被越來越多的人所運用。這個時候不妨喝些茶具有強體的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生茶,又稱藥茶、茶劑,系指含茶葉或不合茶葉的養(yǎng)生中藥,或養(yǎng)生中藥提取物,用沸水泡服或煎服藥與茶合,各奏其功;藥茶融一,相輔相成...
代用茶是采用可食用植物的葉、花、果(實)、地下莖等,選用相近荼葉的飲用方法(根據(jù)泡、煮等方法來飲用)的一類商品的別名。以採摘非茶樹綠色植物的芽葉為原材料,按荼葉制作工藝生產(chǎn)加工而成的代用茶。代用茶是用別的草本植物搭配而成的速泡健康飲品,有的也有一定作用性的,比...
紅茶具體儲藏方式:1、鐵罐的儲藏法:選用市場上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴(yán)。這種方法,采用方便,但不宜長期儲存。2、熱水瓶儲藏法:選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入...
西洋參也是一種藥材,西洋參茶是較為常見的養(yǎng)生保健茶。西洋參茶的制作方法很簡單,首先將西洋參切成片然后研成粉末,然后用茶包將西洋參未包起來,然后將茶包放入開水中泡一段時間就可飲用,而且還具有很好的養(yǎng)生效果。杜仲對于男性朋友來說是一種非常好的藥材,杜仲能緩解腎虛導(dǎo)...
在生產(chǎn)資料日益豐富化的現(xiàn)在,不少企業(yè)和生產(chǎn)廠商將代用茶搬上了大熒幕,并且有不少的代用茶飲用功能宣傳,但是,代用茶究竟是什么茶?中國是茶文化比較豐富的國度,從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理,人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系,關(guān)于茶的二三事,喜歡喝茶的人總...
代用茶也叫茶,自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進行一下對比。首先從種類上來說,茶葉的每個品種一般都是單獨一種存在,養(yǎng)生功能有限,而代用茶可由多種植物原料組成,成分的選取和搭配上遠遠多于單一的茶葉,可按養(yǎng)生需求進行搭配。其次看看適宜飲用的人群,綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不...
飲用養(yǎng)生茶除了要根據(jù)自己的體質(zhì)和病癥外,還應(yīng)該注意以下兩點:病情較輕者應(yīng)以少量多次為飲用原則,病情較重者,劑量可以較大,每天可飲用2-3次。如果進餐時吃了大量富含鈣、麟等成分的魚、蝦蟹、貝等海鮮食物,那么在進食過程中和用餐前后4小時內(nèi)都不要喝茶,以免茶中的草酸...
代用茶是什么意思?1、代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果(實)、根莖等,采用類似茶葉的飲用方式(通過泡、煮等方式來飲用)的一類產(chǎn)品的俗稱。2、代用茶分為葉類、花類、果類和根莖類;同于茶的飲用方式,一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類...
代用茶也叫茶,自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進行一下對比。首先從種類上來說,茶葉的每個品種一般都是單獨一種存在,養(yǎng)生功能有限,而代用茶可由多種植物原料組成,成分的選取和搭配上遠遠多于單一的茶葉,可按養(yǎng)生需求進行搭配。其次看看適宜飲用的人群,綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不...
代用茶是什么意思?代用茶從字面上可以理解為,這是一種用來代替茶葉的飲品,通常用茶樹之外的植物制成茶葉,而且制茶原料不會局限于植物的芽葉,還會用到植物的花、果實、根莖等,因而從制茶原料方面進行區(qū)分時,可以分為葉類、花類、果類和根莖類代用茶。代用茶在制茶原料上有較...
花茶的沖泡方法:用瓷制小茶壺或瓷制蓋杯泡茶,用以獨啜,待客則用較大茶壺,沖以沸以,三五分鐘后飲用,可續(xù)泡一二次。選購花茶時,如何鑒別?1、掂重量。買花茶時,先抓起一把茶葉掂掂重量,并仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。較好的花茶較重而且不應(yīng)有這些東西;低質(zhì)花茶較輕...
老人喝茶有這些禁忌:(1)不要飯后立即飲茶:飯后立即飲茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降,對這種顆粒很難消化吸收,容易引起消化不好及某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。(2)不要睡前飲茶:茶葉中含有茶堿、可可堿等,具有較強的興奮大腦的作用,如果睡...
常喝花草茶的好處:1、視覺、嗅覺與味覺的天然結(jié)合。沖泡花草茶時,可以看見美麗的花朵或葉子在熱水中復(fù)蘇、伸展開來,而隨著水溫的不同,有些花草茶湯會展現(xiàn)不同的色彩;當(dāng)然,熱水注入時,所散發(fā)出的天然香氣,更能舒暢身心。因此,飲用花草茶可說是結(jié)合視覺、嗅覺與味覺的享受...
綠茶飲用注意事項:忌喝頭遍茶。因為茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。忌空腹喝茶??崭购炔杩上♂屛敢?,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀...
茶,是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品,各類茶品味醇、韻雅,深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉,也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對于茶有了更為廣的含義,代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢?當(dāng)前在市場上較為流行的代用...
選用保溫杯泡養(yǎng)生茶一定要選材質(zhì)注明為“食品級304不銹鋼”方為質(zhì)量較好的不銹鋼,這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低(在可接受的安全范圍內(nèi)),而且抗腐蝕性能好,能夠經(jīng)耐長期沖泡。養(yǎng)生茶:1、四子明目茶?!静牧稀浚鸿坭阶?0g,女貞子10g,菟絲子10g,車前子10g...
什么是花茶?一般我們所說的花成將植物之根、莖、葉、花或皮等部分煎煮或沖泡,而產(chǎn)生芳香香氣、特殊味道或美好視覺效果的的草本飲料。花草茶起初從歐洲傳來,逐漸被我們接受而成為常見的飲品。富硒花茶:以富硒鮮葉或富硒初茶為原料,與好的茉莉花配制深加工而成的富硒深加工花茶...
金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口,國內(nèi)外市場。主料制備金銀花茶需要70%的茗茶作主料。將采收來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉,按照綠茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超過4%(手捻葉子成粉、手折茶梗即斷),并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。銀花采收5...
花草茶的儲存方法是什么?花草茶因自身營養(yǎng)豐富、芳香撲鼻,容易被蟲蛀或受潮,因此購買后的花草茶必須合理貯藏。首先進行密封包裝,防止香味散發(fā);其次要放置于陰涼干燥的地方,避免陽光直射,防止光線、濕氣與溫度使花草茶變質(zhì)、變色。若花草茶數(shù)量不大,也應(yīng)裝在保鮮袋中冷藏,...