你是否曾經對咖啡感到審美疲勞？是否覺得市面上的咖啡種類越來越少，品質越來越一般？那么，掛耳咖啡或許可以顛覆你對咖啡的認知，給你帶來全新的咖啡體驗。本文將為你詳細介紹掛耳咖啡的由來、種類、制作方法、口感等方面的知識，并為你推薦幾款不同口味的好的掛耳咖啡品牌，讓你在家也能享受咖啡帶來的美妙體驗。掛耳咖啡是一種方便快捷的速溶咖啡，起初是由瑞士公司發(fā)明的。

這種咖啡粉被封裝在小袋子里，袋子上有一些小片，可以將咖啡袋子掛在杯子邊緣。只需在杯子里加入熱水，等待片刻，即可享受到一杯香醇可口的咖啡。 咖啡教程·掛耳咖啡怎么沖才好喝？深圳伊索咖啡掛耳咖啡怎么泡

怎樣沖好掛耳咖啡：1、選擇好的品質、高容錯的咖啡豆制作的掛耳咖啡，否則再高超的技術也難沖出好喝的咖啡。2、選擇合適的水溫，不同烘焙度合適萃取的溫度不同。3、選擇合適的粉水比，大部分掛耳咖啡是10g粉，也有12g粉的，可以進行換算。4、選擇新鮮制作的掛耳咖啡，咖啡豆磨成粉后，風味物質開始消散，制作日期越近越好。

如果有掛耳咖啡的需要，歡迎聯系我們公司22210100，深圳市天富泰投資旗下伊索咖啡與WMF致力于咖啡產品服務近十年，為餐飲行業(yè)、公司、學校、企事業(yè)團體提供咖啡等飲品解決方案。天富泰擁有ETHIOCOFFEE、WMF在國內的代理運營權，代理Melitta、Netca、等品牌產品在國內的銷售。 ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡口感如何好喝掛耳咖啡不懂原理等于白搭。

  掛耳咖啡的正確沖泡方法是：撕開粉包封口后，將其平穩(wěn)掛在杯口上，分兩次注水，將水溫為90℃的熱水倒入杯中，只需將咖啡浸濕，靜置悶蒸30秒后再次倒入開水即可。注意，一般沖泡一杯掛耳咖啡只需150ml~200ml的水，水量過多會影響口感和口味。掛耳咖啡的具體沖泡方法（只供參考）：

1、打開掛耳咖啡外包裝，取出粉包后要將其抖平，比較好是將咖啡粉匯集在底部，以防撕開粉包封口時出現咖啡粉外溢的情況。抖平后，撕開粉包封口；

2、將粉包兩側的掛耳撐開，注意不要損壞，然后掛在咖啡杯口上；

3、準備好90℃的開水，進行首先次注水，此次注水只需讓水將粉包內的咖啡粉都浸濕，大概20ml的開水。浸濕后停止注水，靜置悶蒸10~40秒（淺焙悶蒸30~40秒，中度烘焙為20~30秒，中深度烘焙為10~20秒，深焙則直接沖泡）；

4、悶蒸完成后進行第二次注水，緩慢倒入開水，以圓形軌跡由內向外、由外向內反復重復注水，當杯中達到150ml~200ml水量時停止，隨后取出掛耳粉包即可飲用咖啡。

我相信應該還有很多人好奇用手沖壺沖掛耳，與直接用水壺沖的掛耳有什么區(qū)別？很負責地告訴大家，兩個都差不多，沒區(qū)別比較大的區(qū)別就是水壺很重?。?！且如果一個不小心可能會把水倒翻，不好控制水流，再有一個就是，有一些咖啡粉沒有充分浸泡到水，如果你的臂力了得，另相別論，手沖壺就是小巧、靈敏，貼合設計，傾倒方便，重要的是能控制水流！能夠充分浸泡咖啡粉，一句話就是“術業(yè)有專攻”，我們普通人不大能感受出特別的味道，沖泡掛耳，對于專業(yè)的人來講就不一樣了，普通人會沖就行，除非你對自己有別的要求。掛耳咖啡不僅方便快捷，而且品質上乘、口感細膩。

盡管掛耳咖啡廣受歡迎，但也面臨一些挑戰(zhàn)。一方面，市場上產品質量參差不齊，部分低價掛耳咖啡使用劣質咖啡豆和包裝材料，影響消費者對整個品類的信任。另一方面，隨著消費者對咖啡品質要求的不斷提高，掛耳咖啡在風味的豐富度和復雜度上，仍需進一步提升，以滿足專業(yè)咖啡愛好者的需求。同時，環(huán)保壓力也促使行業(yè)加快研發(fā)更環(huán)保的包裝和生產工藝。

展望未來，掛耳咖啡前景廣闊。隨著消費者對便捷、良好品質飲品需求的持續(xù)增長，掛耳咖啡市場有望進一步擴大。環(huán)保技術的進步將推動掛耳咖啡包裝更加綠色環(huán)保，減少對環(huán)境的影響。智能化和個性化發(fā)展趨勢下，掛耳咖啡可能與智能設備結合，實現更精確的沖泡和個性化定制。此掛耳咖啡將不斷拓展消費場景，深入下沉市場，走進更多消費者的生活，在咖啡行業(yè)中占據更重要的地位。 掛耳咖啡的正確沖泡方法 。ETHIO COFFEE伊索咖啡掛耳咖啡口感如何

掛耳咖啡,顛覆你對咖啡的認知。深圳伊索咖啡掛耳咖啡怎么泡

與傳統咖啡制作相比，掛耳咖啡的便捷性無可替代。無需復雜的咖啡機、磨豆機等設備，只要有熱水和杯子就能隨時隨地沖泡。無論是在辦公室忙碌的間隙，還是在戶外露營、旅行途中，都能輕松享受現磨咖啡的美味。相較于膠囊咖啡，掛耳咖啡無需機器，成本更低，且沖泡過程簡單易操作，適合各類人群，成為快節(jié)奏生活中便捷獲取咖啡的理想之選。

良好的掛耳咖啡在品質把控上十分嚴格。從咖啡豆的源頭采購，嚴格篩選瑕疵豆，確保原料品質。在烘焙環(huán)節(jié)，運用先進設備精確控制溫度和時間，使咖啡豆充分釋放風味。研磨后的咖啡粉立即充氮封裝，避免與空氣長時間接觸。同時，品牌通常會標注生產日期和保質期，一般保質期在 12 - 18 個月，在保質期內，咖啡粉能保持較好的風味和品質，讓消費者每次沖泡都能品嘗到穩(wěn)定的美味。 深圳伊索咖啡掛耳咖啡怎么泡