高蛋白無麩質(zhì)，素食者推薦這款鷹嘴豆面粉由 100% 鷹嘴豆研磨而成，不含麩質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高達(dá) 20%，同時(shí)富含膳食纖維、鐵、鈣等礦物質(zhì)，是素食者和健身人群的質(zhì)量蛋白質(zhì)來源。用它制作的鷹嘴豆餅外酥里嫩，香氣濃郁；制作的無麩質(zhì)面包口感扎實(shí)，營養(yǎng)豐富；還可用于制作鷹嘴豆泥，口感細(xì)膩順滑。面粉吸水性強(qiáng)，和面時(shí)需適當(dāng)增加水量，成型后不易變形，烹飪方式多樣。無任何添加劑，保留了鷹嘴豆的天然營養(yǎng)和風(fēng)味，適合麩質(zhì)不耐受、素食及追求高蛋白飲食的人群，為健康飲食提供更多選擇。舒芙蕾專屬面粉，超細(xì)研磨，烤后蓬松柔軟，入口即化，甜品愛好者的心頭好。赤峰特制面粉食用方法

多用途中筋面粉：中式面點(diǎn)的理想之選針對(duì)中式烹飪需求研發(fā)的多用途中筋面粉，選用黃河流域質(zhì)量小麥，通過精細(xì)配比調(diào)整面筋強(qiáng)度，適配絕大多數(shù)中式面點(diǎn)制作。制作面條時(shí)，面粉延展性好，口感爽滑勁道；制作包子時(shí)，發(fā)酵后氣孔均勻，咬開松軟有嚼勁；制作烙餅時(shí)，外皮酥脆、內(nèi)里柔軟。面粉采用精細(xì)研磨工藝，細(xì)度達(dá)到 80 目，攪拌時(shí)不易起疙瘩，和面團(tuán)時(shí)手感細(xì)膩。包裝內(nèi)置單向排氣閥，有效防止面粉吸潮結(jié)塊，保證每次使用都新鮮干燥。無論是家庭日常做飯，還是節(jié)日制作傳統(tǒng)面食，這款面粉都能完美適配，讓中式美味輕松呈現(xiàn)。吐魯番好吃面粉服務(wù)電話紫薯面粉天然染色，做饅頭糕點(diǎn)顏值高，富含花青素，美味又健康。

家用低筋面粉：松軟細(xì)膩，專攻甜點(diǎn)烘焙專為家庭甜點(diǎn)烘焙設(shè)計(jì)的這款低筋面粉，選用蛋白質(zhì)含量 7%-9% 的質(zhì)量小麥，經(jīng)精細(xì)研磨和篩分而成，粉質(zhì)細(xì)膩如塵，色澤潔白。制作戚風(fēng)蛋糕時(shí)，面糊消泡少，烤出的蛋糕蓬松柔軟、組織均勻；制作曲奇餅干時(shí)，口感酥脆不發(fā)硬，入口即化；制作瑪芬蛋糕時(shí)，起發(fā)效果好，味道香甜醇厚。面粉采用密封包裝，內(nèi)置防潮劑，有效防止吸潮結(jié)塊，保證每次使用時(shí)都能保持良好的松散度。無任何人工添加劑，搭配雞蛋、黃油等食材，能很大程度凸顯食材本味，讓家庭烘焙的甜點(diǎn)既美味又健康。

蕎麥面粉：低脂高蛋白，適合控糖人群這款蕎麥面粉選用質(zhì)量甜蕎麥或苦蕎麥為原料，經(jīng)精細(xì)研磨而成，分為純蕎麥粉和蕎麥小麥混合粉兩種。純蕎麥粉口感相對(duì)粗糙，適合制作蕎麥面、蕎麥餅等，帶有獨(dú)特的蕎麥香氣；蕎麥小麥混合粉（蕎麥含量 51% 以上）則兼顧了蕎麥的營養(yǎng)和小麥的口感，更易被大眾接受。蕎麥面粉富含蛋白質(zhì)、蘆丁、膳食纖維，脂肪含量低，升糖指數(shù)（GI）* 54，屬于低 GI 食物，適合糖尿病患者和控糖人群食用。用它制作的蕎麥面條口感筋道，蕎麥饅頭香氣濃郁，是健康主食的質(zhì)量選擇。速凍面點(diǎn)專屬面粉，耐冷凍不易開裂，制作包子餃子冷凍后，口感依然松軟。

披薩**高筋面粉：韌性十足，還原意式風(fēng)味這款披薩**高筋面粉選用意大利進(jìn)口硬質(zhì)小麥品種，蛋白質(zhì)含量 13%-14%，面筋網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，能承受披薩餡料的重量和高溫烘烤的考驗(yàn)。制作披薩餅底時(shí)，面團(tuán)延展性好，搟制時(shí)不易破裂，烤后餅底邊緣酥脆、中間柔軟有嚼勁，且能很好地吸附番茄醬、芝士等餡料的風(fēng)味，還原地道的意式披薩口感。面粉添加了適量的麥芽糖，促進(jìn)餅底上色，讓披薩外觀金黃誘人。2.5 公斤的專業(yè)包裝，適合披薩店和家庭制作，無論是厚底披薩還是薄底披薩，都能輕松駕馭，讓在家也能做出媲美餐廳的披薩。桃酥專屬面粉，搭配豬油易起酥，烤出的桃酥香甜酥脆，傳統(tǒng)點(diǎn)心的經(jīng)典原料。包頭一級(jí)面粉怎么樣

高粱面粉富含膳食纖維，做窩頭口感扎實(shí)，搭配蔬菜吃，健康又飽腹。赤峰特制面粉食用方法

gluten-free 無麩質(zhì)面粉：特殊需求適配，健康無負(fù)擔(dān) **這款無麩質(zhì)面粉專為麩質(zhì)不耐受、乳糜瀉患者及追求無麩質(zhì)飲食的人群設(shè)計(jì)，采用大米粉、玉米淀粉、木薯淀粉等無麩質(zhì)原料科學(xué)配比，添加了黃原膠等天然增稠劑，模擬小麥面粉的面筋口感。它可替代小麥面粉制作面包、蛋糕、餅干等各類烘焙食品，口感雖與小麥面粉略有差異，但能滿足特殊人群的飲食需求。面粉經(jīng)過嚴(yán)格的無麩質(zhì)檢測(cè)，麩質(zhì)含量低于 20ppm，符合國際無麩質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，安全放心。無論是家庭使用還是商業(yè)烘焙，都能借助這款無麩質(zhì)面粉，為特殊人群提供豐富多樣的烘焙選擇。赤峰特制面粉食用方法