產(chǎn)品用途

豆皮，牛排，豆筋，蛋白肉，豆腸，豆翅，豆耳，豆魚(yú)，豆蝦，豆蔻，羊肚絲，大豆面條
適用范圍
休閑食品廠設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備
適用范圍

冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,豆制品加工廠，食品廠

蛋白肉，又稱蛋白素肉或人造肉，它實(shí)際是一種對(duì)肉類形色和味道進(jìn)行模仿的蛋白制品。是以優(yōu)質(zhì)花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料，通過(guò)加熱、擠壓、膨化等工藝過(guò)程制成。之所以被稱為“蛋白肉”，是由于其蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動(dòng)物肉類，而且食感、結(jié)構(gòu)、色澤、韌性均與動(dòng)物肉近似。據(jù)測(cè)定其蛋白質(zhì)的含量為蛋類、魚(yú)類、豬、牛瘦肉蛋白質(zhì)的2—3倍，經(jīng)衛(wèi)生部門的鑒定，無(wú)害，是一種綠色、安全、。

酒店腐竹機(jī)是我廠經(jīng)多年的腐竹機(jī)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店腐竹機(jī)。具有干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。酒店腐竹機(jī)是可當(dāng)著客戶面動(dòng)手做的腐竹機(jī)，或者提供給客戶自己做。酒店腐竹機(jī)是酒店、商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機(jī)械。
產(chǎn)品特點(diǎn)

1.產(chǎn)品用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人、是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品不需晾曬直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品，產(chǎn)品必將以口感好、高蛋白、低脂肪、而暢銷。